Được sự chấp thuận của Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới, ngày 31/03/2021 tại TP.HCM Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại VN được thành lập với triết lý hỗ trợ ngành bếp Viêt Nam, thành viên là các đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn của các vùng miền trên lãnh thổ VN, Cùng với ban chấp hành gồm các đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm và các giảng viên ngành bếp tại các cơ sở đào tạo du lịch, trường Cao đẳng – Đại học.
Cùng với Ban Cố vấn chuyên môn của Hội là các chuyên gia, những Siêu đầu bếp của VN đã từng đạt các giải thưởng trong và ngoài nước, là những nghệ nhân ẩm thực Viêt Nam tham gia tư vấn cho hội. Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam là tổ chức phi lợi nhuận với sứ mệnh và tầm nhìn kết nối các đầu bếp Việt với các đầu bếp tren Thế giới – kết nối ngành bếp Việt Nam ra Thế giới với nhau để chia sẻ kinh nghiệm và phát triển nghệ thuật của nghề bếp, để giới thiệu quảng bá văn hóa VN thông qua nghệ thuật ẩm thực đến với bạn bè Thế giới.
Bên cạnh mục đích phát triển nghề bếp Viêt Nam, WAMCVN còn tổ chức các chương trình tập huấn, chia sẻ kỹ năng nghề bếp cho những người đam mê ngành bếp; tìm kiếm, trao học bổng hay đào tạo nghề bếp miễn phí cho những tiềm năng trẻ của nghề bếp VN đang gặp khó khăn trong cuộc sống.
Sau 1 năm thành lập, ngày 31/3/2022 tại trung tâm hội nghị Grand Palace WAMCVN tổng kết đánh giá kết quả hoạt động của hội và đưa ra kế hoạch, chương trình hành động của năm 2022 cùng với sự hỗ trợ của các nhà tài trợ và các đối tác lớn như: Cty Lee Kum Kee với sự tài trợ đặc biệt của rựu vang Penfolds nhà tài trợ kim cương Bord Bia – Uỷ ban thực phẩm Ireland nhà tài trợ kim cương, NOVA FnB và NOVA Consumer nhà tài trợ kim cương, Lý Gia Viên nhà tài trợ vàng, Cty hàng tiêu dùng Hùng Dũng nhà tài trợ bạc cùng các đơn vị bảo trợ truyền thông.
Vượt qua nhiều đối thủ, Xuân Thắng đăng quang ‘The Next Gentleman 2024’ (Quý ông hoàn mỹ 2024), nhận giải thưởng trị giá 400 triệu đồng.
Người đăng: BizViet vào Chủ nhật, 3 tháng 11, 2024
Tại chương trình Hiệp Hội Siêu đầu bếp Thế giới tại VN cũng đã thực hiện ký kết thỏa thuận hợp tác với các doanh nghiệp, các cơ sở đào tạo ngành bếp các trường Cao đẳng Đại học lớn tại TP.HCM , các đơn vị này sẽ đồng hành với Hiệp Hội trong các hoạt động của Hiệp hội trong năm 2022.
Sự kiện “Giao lưu và kết nối nghề Bếp Việt Nam – kỷ niệm 1 năm thành lập Hiệp Hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam ” vinh dự đón tiếp Đại Tổng Lãnh sự quán Pháp, Đại diện Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, Đại diện Tổng Lãnh sứ quán Úc, Đại diện lãnh đạo Sở Du lịch, Đại diện Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới Indonesia, Hội đầu bếp chuyên nghiệp các Tỉnh thành khắp VN, phóng viên các báo đài cùng với sự có mặt của đầu bếp khắp VN , ngày hội mở ra nhiều hoạt động trong tương lai nhằm đẩy mạnh ngành bếp Việt Nam.
Hội xin chân thành cảm ơn các nhà tài trợ, quý đối tác các đầu bếp đã ủng hộ và hỗ trợ cho sự phát triển ngành bếp Viêt Nam.
Thực hiện: Trần Tâm – Hoàng Tuấn
Email: phuctam752008@gmail.com
